Traiteur | Catering | Kok aan huis …
en
… Foodtruck !
Er zijn wat veranderingen bij Bits and Bites :
Sinds het begin werd Bits and Bites door Inge gerund, met (haar man) Derek – na zijn kantooruren – als helpende hand op de achtergrond.
Maar, door de stijgende vraag en bijgevolg een dreigend gebrek aan tijd en handen, werd besloten om voortaan met 2 volledig achter Bits and Bites te staan… En onze diensten uit te breiden met een foodtruck, en wat voor één !
Een vintage Airstream Landyacht uit 1978 werd aangekocht en op punt gezet om elke opdracht aan te kunnen.
Dit is niet zomaar een foodtruck zoals er tegenwoordig 13 in een dozijn zijn, maar een professioneel ingerichte & unieke trailer, waar zowat elke keukenwens vervult kan worden.
We namen de tijd om de werking gedurende de zomer op punt te zetten, oa door deel te nemen aan een reeks foodtruck-festivals en andere evenementen. Maar nu zijn we klaar voor het échte werk : uw feest of evenement voorzien van kwalitatieve dranken & spijzen zoals we dat steeds deden, maar nu met de mogelijkheid om dit vanuit deze mooie foodtruck te doen.
Neem zeker eens een kijkje op
om een idee te krijgen van de mogelijkheden, maar laat dat niet beperkend zijn. Wij werken nog steeds het liefste in overleg iets uit, waarbij u aangeeft waar uw voorkeur naar uit gaat, en waar wij een uitdaging in zien om dat voor elkaar te krijgen.
Wees echter snel, want het najaar begint stilaan volgeboekt te geraken, en ook voor volgend (voor)jaar liggen al enkele data vast.
Culinaire groetjes,
Inge & Derek