Beste,
De dagen worden weer korter en kouder…
De ijskoude cocktails smaken wat minder, en worden vervangen door een porto of sherry…
In plaats van korte mouwen worden het lange … een short wordt ingewisseld voor een jogging-broek.
Kortom, de winter staat voor de deur.
Tijd dus voor huiselijke gezelligheid, en om stilaan te plannen voor de feestdagen :
kadootjes halen, vrienden en familie uitnodigen, en samen gezellig en lekker te eten.
En voor dat laatste hebben wij zoals elk jaar een keuzemenu,
waaruit U zelf uw menu samenstelt !
Dit is ons Keuzemenu voor de komende eindejaarsfeesten.
Alle gerechten uit het keuzemenu zijn ook apart verkrijgbaar !
Graag aangepaste wijn ?
Geef een seintje en wij zorgen ervoor.
Amuses
2,20€/st
Tomatenroomsoepje met spekjes
Wildpastei met gelei van kweepeer en mango
Mousse van gerookte forel met Wakamé
Voorgerechten
14,00€ pp
Aardappelmousseline met bieslook en grijze garnalen, garnalenjus
Tartaar van zalm, crème van miriekswortel, peterseliepesto
Risotto met bospaddestoelen en spekjes
Soepen
5,00€ pp
Bisque van grijze garnalen
Witloofsoep met kurkuma en dragon
Hoofdgerechten
23,50€ pp
Koninginnehapje van Mechelse koekoek met kalfszwezerikken en bospaddestoelen
Medaillon van hert, peertje in rode wijn met veenbessen, zalfje van wortel, wildjus met chocolade
Nage van Noordzeevis met witte wijnsaus
(+ ½ kreeft à 9,00€)
Desserten
7,50€ pp
Kaastaartje geparfumeerd met Limoen
Crème van mascarpone met compote van mango en munt, granola
Mousse van rood fruit met speculoos en chocolade
Bordje van Franse kazen met garnituur en brood (suppl 3,50€ pp)
3 Gangenmenu (incl. amuses, zonder soep) : 43,00€ pp
4 Gangenmenu (incl. amuses & soep) : 48,00€ pp
Incl. Brood en boter
Prijzen incl. BTW
Af te halen of geleverd !
Gelieve tijdig te bestellen
Contact
met smakelijke groeten,
Inge Van Hoecke