Beste,

De feestdagen komen er weer snel aan.
Tijd dus om te plannen, kadootjes halen, vrienden en familie uitnodigen… en lekker te eten.
Heeft u geen tijd om zelf te kokkerellen, dan hebben wij voor U ons keuzemenu waaruit U zelf een menu samenstelt !

Dit is ons Keuzemenu voor de komende eindejaarsfeesten.

Alle gerechten uit het keuzemenu zijn ook apart verkrijgbaar !

Graag aangepaste wijn ?
Wij zorgen ervoor.

Amuses
2,10€/st
Erwtensoepje met verse munt
Slaatje van gerookte kip met mango
Eendenlevermousse met vijgencompote

Voorgerechten
14,00€ pp
Terrine van everzwijn, geconfijte rode ui, brioche
Tartaar van tonijn, ruccolamayonnaise en krokante toast
Geitenkaas in een krokant jasje met een slaatje van witloof en appel

Soepen
5,00€ pp
Velouté van knolselder met Breydelspekjes
Consommé van gevogelte met kruidenflensjes

Hoofdgerechten
23,50€ pp
Eendenborst met gecarameliseerd witloof en crème broccoli
Steak van hert, groene kool, zalfje van wortel, wildjus
Nage van Noordzeevis met kreeftenjus
(+ ½ kreeft à 9,00€)

Desserten
7,50€ pp
Kaastaartje geparfumeerd met Limoen
Crème van mascarpone met rode bessen en gecarameliseerde noten
Mousse van chocolade met speculoos
Bordje van Franse kazen met garnituur en brood
(suppl 3,50€ pp)

3 Gangenmenu (incl. amuses, zonder soep) : 43,00€ pp
4 Gangenmenu (incl. amuses & soep) : 48,00€ pp

Incl. Brood en boter
Prijzen incl. BTW
Af te halen of geleverd !

Gelieve tijdig te bestellen
Contact

mvg,
Inge Van Hoecke